1. procés de fermentació
意思：发酵过程
例句：El procés de fermentació és essencial per a la fabricació del pa. (发酵过程是面包制造的重要环节。)
2. llevats de fermentació
意思：发酵酵母
例句：Els llevats de fermentació són microorganismes que transformen els sucres en alcohol. (发酵酵母是将糖转化为酒精的微生物。)
3. control de la fermentació
意思：发酵控制
例句：El control de la fermentació és crucial per obtenir un vi de qualitat. (发酵控制对于获得优质葡萄酒至关重要。)
联想“fermentació”可以拆成“fer”+“ment”+“ació”
“fer”=做，“ment”=精神，“ació”=动作，组合起来理解为“通过精神/过程的活动产生的变化”，引申为“发酵”。
您好！作为加泰罗尼亚语语言学专家兼词典编纂者，我将为您提供精准的加泰罗尼亚语单词解释和例句。请提供您需要查询的加泰罗尼亚语单词、词性及中文翻译，我会按照要求输出详细信息。格式如下：
1. 食品生产
La fermentació làctica és utilitzada per produir iogurt i formatge. (乳酸发酵用于生产酸奶和奶酪。)
2. 酿酒
La fermentació alcohòlica transforma el most en vi. (酒精发酵将葡萄汁转化为葡萄酒。)
3. 生物学研究
La fermentació anaeròbica és un procés metabòlic que ocorre en absència d'oxigen. (厌氧发酵是一种在没有氧气的情况下发生的代谢过程。)